Helles opskrifter med mikrogrønt

: Salat

Salat med bagt græskar og bukkehorns mikrogrønt

Lækker salat med græskar, appelsin, feta og bukkehorns-spirer Med denne salat får du glæde af den let-bitre smag af bukkehorns-mikrogrønt , der passer utrolig godt til den søde græskar, den friske appelsin og den salte fetaost. Salaten kan spises alene med godt brød til eller bruges som tilbehør til f.eks....

figner, solsikkeskud, gedeost, parmaskinke

frokost salat solsikkeskud

Figner med parmaskinke og solsikkespirer

Gedeost, figner og røget kød er bare et rigtig godt smagsmæssigt match.🌱 Superlet at lave og lækkert som en let frokostret eller en del af et ostebord, antipasti eller tapas. Det praktiske: Antal portioner: 1 person Forberedelsestid: 5 min. Tilberedningstid: 5 min. Ingredienser: 1-3 figner pr person 1-3 skiver røget skinke, bresaola eller...

frokost salat sortkål sund mad

Rødbedesalat med feta, figner og sortkålsspirer

Det er bare med at slå til, når de friske figner er i sæson - de smager så godt! Kombinationen med kogte rødbeder og feta ost synes jeg fungerer rigtig godt og den mørkegrønne sortkåls mikrogrønt giver lige det helt rigtige farvespil.🌱 Du kan gøre salaten til et hovedmåltid ved...

blandet spirer frokost salat

Salat med sorte ris, porre og blandet spirer

Fyldig salat med sorte ris, porrer og sharonfrugter. Brug de sunde spirer som pynt, f.eks. pinkkål, sortkål, pak choi eller broccoli. 🌱 Det praktiske: Antal portioner: 4 personer Forberedelsestid: 40 min. Tilberedningstid: 10 min. Ingredienser: 200 g sorte fuldkornsris 150 g sharonfrugt 150 g agurk 150 g porre 50 g icebergsalat 50 g...

frokost salat violet radise

Grøn salat med rosenblade, violet radise og ærtespirer

Smuk og enkel salat der får et tvist med rosenblade og spirer. Server den som tilbehør til f.eks. fisk eller kylling. 🌱 Det praktiske: Antal portioner: 1 portion Forberedelsestid: 5 min. Tilberedningstid: 5 min. Ingredienser: 1 håndfuld blandet spirer, fx. ært, solsikke og violet radise 1 håndfuld spæde salatblade Lidt rosenblade fra enten vilde...