KARSE - SÅDAN DYRKER DU KARSE OG MIKROGRØNT April 30 2020

så karse og mikrogrønt

Det er både sjovt og hyggeligt at dyrke karse - her kan alle være med.

På en lille uge får du nemt og hurtigt det sunde grønne drys og kan følge med i frøets rejse fra frø til spire. Har du børn eller børnebørn har vi samlet en række gode og lærerige aktiviteter med frø og spirer her.

Vidste du, at du på samme måde kan dyrke rucola-karse, radisespirer og supersunde broccolispirer? Vi har et stort udvalg af økologiske spirefrø, som du nemt kan dyrke til mikrogrønt. Læs mere her.

Sådan gør du:

  • Vand hampemåtten op med rigeligt vand, den skal være gennemblødt og der må gerne komme vand op, når du trykker på den med fingeren.
  • Så frøene på hampemåtten i et jævnt lag.
  • Har du lav luftfugtighed, så dæk evt. spirebakken med lidt film eller brug en anden spirebakke som låg. Tricket er at øge luftfugtigheden, så du får en bedre og mere ensartet fremspiring. Sørg for at der kommer lidt luft ind til frøene og dæk dem i 24-48 timer - så vil spiringen være godt igang.
  • Hold hele tiden måtten vandet godt op, men undgå, at der står vand op om frøene.
  • Efter 5-7 dage er spirerne klar til at blive høstet.

Brug karse som pynt på smørrebrød, det grønne drys på æggeretter eller som smagsgiver i salater. Karse er også rigtig gode i dressinger.