Dyrk frø af sortkål til mikrogrønt og få aromatiske spirer til dine retter

Sortkålsfrø dyrket som mikrogrønt præsenterer sig som små spirer med mørkegrønne, buttede blade og en lysere stængel. Disse spirer har alle kålens gode egenskaber og giver en fyldig og aromatisk smag, der tilføjer dybde til dine retter. 

Sortkålsspirer smager fantastisk i salater. Prøv dem f.eks. i en kartoffelsalat, som pynt på hytteost, avocado eller ost for at give retten et lækkert og sundt touch.

Dyrkningstips:

Sortkål gror hurtigt og kan høstes efter 7-8 dage, hvilket gør dem til en hurtig og velsmagende spire til at dyrke i vindueskarmen. Se en dyrkningsvejledning her for flere tips.

Botanisk navn: Brassica oleracea acephala sabellica. Kaldes også Palmekål eller cavolo nero.

Vælg mellem 1 portion inklusiv hampemåtte, der passer til vores spirebakker eller spar 50% på en stor portion, hvor der er til ca. 10 dyrkninger. Den store portion er uden hampemåtter.