Dyrk dine spirer i glas

Har du lyst til at prøve at dyrke spirer uden hampemåtter, så kan du let lave dit eget spireglas af et syltetøjsglas med et stykke gaze som låg, og lave spirer på "bønnespire-metoden".

Nemmest at starte med – hvis du er nybegynder

Hvis du gerne vil prøve at dyrke nogle af dine Tiny Gardens-frø i et glas, er det en god idé at starte med en sort, der spirer hurtigt og forholdsvis nemt.

Velegnede frø til denne metode er f.eks. radiser, broccoli og bukkehorn. Basilikum og karse er ikke velegnede til denne metode, da de danner en beskyttende gel ved spiring og helt små frø som amarant, citronmelisse og brøndkarse er heller ikke så velegnede.

Det er lidt anderledes at dyrke frø i glas end mikrogrønt i en spirebakke, så prøv dig gerne frem med en enkelt sort først. Når du har fået styr på skylning, dræning og hygiejne, kan du eksperimentere med flere af de frø, der egner sig til metoden.

Bemærk: Tiny Gardens sælger ikke klassiske spirefrø som bønner, linser og kikærter. Denne guide handler om, hvordan du kan bruge glas som en alternativ dyrkningsmetode til nogle af de frø, vi sælger.

Vent eventuelt med de sorter, der kræver lidt mere opmærksomhed, til du har prøvet metoden et par gange. Når først du har styr på skylning, dræning og hygiejne, er det sjovt at prøve flere forskellige slags.

• Skyl først frøene og læg dem derefter i blød i rigeligt koldt vand i 8 - 12 timer. Vandet skal gå godt op over frøene.
• Dræn overskydende vand væk og skyl frøene grundigt under vandhanen.
• Placer frøene i en spirebeholder og skyl dem herefter 2 - 3 gange om dagen. Sørg altid for, at vandet kan dryppe godt af efter skylningen, så spirerne ikke sopper i vand.
• Høst efter 5 - 6 dage når frøene har udviklet det første sæt blade, hvis det er spirer med blade og efter 2 - 3 dage, hvis det er bælgfrugter.
• Opbevares herefter på køl.
• Når du dyrker spirer med blade, behøver de lys fra dag 3.
• Hvis du ønsker at fjerne frøskallerne kan dette gøres ved at nedsænke spirerne i en stor skål med koldt vand. De fleste frøskaller flyder oven på og kan herefter fjernes. Sørg for at spirerne er dryppet godt af, hvis de skal på køl.

Valg og opbevaring af frø

Brug kun frø, der er beregnet til spiring. Disse frø er velegnede til formålet samt testet for diverse sygdomsfremkaldende bakterier. De tørre frø holder i årevis, når du opbevarer dem tørt og køligt. Alle Tiny Gardens frø er testet for bl.a. Salmonella, Listeria og E. Coli.

Du kan se vores store udvalg af økologiske spirefrø her

Hygiejne

Brug altid rent vand til at skylle dine spirer i. Vær omhyggelig med at rengøre din dyrkningsbeholder grundigt efter brug. Spirer og mikrogrønt er delikate afgrøder, der kræver god hygiejne ved dyrkningen.

En god hygiejne forebygger infektion med bakterier. Sørg for god luftcirkulation under spiringen. Temperaturer omkring 20 grader er ideelt for både spirer og mikrogrønt. Færdige spirer kan opbevares på køl nogle få dage. Sørg for at de er tørre når de kommes i køleskabet og skyl dem altid grundigt før du spiser dem.