
- 1 styk brød, gerne daggammelt surdejsbrød
- en klat smør
- blåbær
- ricotta ost
- flormelis eller salt og peber
- basilikum eller radise mikrogrønt
Sådan gør du
- Smør brøddet med smør på begge sider og rist det gyldent
- Rør forsigtigt ricotta med enten flormelis eller salt og peber. Skal den være lilla kan du mose lidt blåbær og komme i (rør du for meget skiller osten let)
- Smør en god klat af ricottaen på brødet
- Top med friske blåbær og pynt med mikrogrønt.
- Giv evt. den søde version et drys flormelis på toppen