Nye kartofler, rugbrød og en god mayonnaise er grundlaget for disse sommermadder som du her får lækker inspiration til at toppe med lidt af det frække og sunde.

• Top med radisespirer, brug både de røde og de violette spirer.
• Top med senneps mikrogrønt og purløgsblomster, rør evt. lidt sennep i mayoen også.
• Top med en grillet asparges og fennikel mikrogrønt.
• Brug kløver mikrogrønt i stedet for salat og top med syltede rødløg og ristede løg.
• TIP: Prøv at røre rygeost med creme fraiche 38% (det skal være den fede 😉) og brug det i stedet for mayonnaise.

Velbekomme 💚

Har du fået lyst til selv at dyrke mikrogrønt? Se vores spirebakker i funktionelt dansk design her