Skøn forret eller let frokostret. Server med et godt brød til samt olivenolie og flagesalt til at dyppe i.
Det praktiske:
- Antal portioner: 4
- Forberedelsestid: 5 min.
- Tilberedningstid: 5 min.
Ingredienser:
-
200 g tyndtskåret kalveinderlår
- 1 usprøjtet citron
- 4 spsk. olivenolie
- salt, peber
- 50 g parmesan
- rucola mikrogrønt
Fremgangsmåde:
Anret de tynde skiver kød på tallerkener på 4 tallerkner.
Riv skallen, og pres saften af citronen. Dryp med citronsaft og olivenolie, og riv lidt citronskal over. Krydr med salt og peber.
Fordel parmesanflager og rucola mikrogrønt over kødet.
Servér med groft brød til.
Velbekomme 💚
TIP: Du kan tilføje ristede pinjekerne til retten.
Skriv dig op til Tiny Gardens nyhedsbrev, så får du en gratis frøpakke med 6 forskellige typer frø i din første ordre 🌱 Del på Facebook
