Smuk og enkel salat der får et tvist med rosenblade og spirer. Server den som tilbehør til f.eks. fisk eller kylling. 🌱

Det praktiske:

• Antal portioner: 1 portion
• Forberedelsestid: 5 min.
• Tilberedningstid: 5 min.

Ingredienser:

• 1 håndfuld blandet spirer, fx. ært, solsikke og violet radise
• 1 håndfuld spæde salatblade
• Lidt rosenblade fra enten vilde roser eller usprøjtede fra haven. Andre spiselige blomster kan også bruge
• Olivenolie, citronsaft, salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Skyl og bland forsigtigt de spæde salater, spirer og rosenblade.
2. Rør olivenolie og citronsaft sammen med lidt salt og peber og dryp den over salaten.

Velbekomme 💚

Har du fået lyst til selv at dyrke mikrogrønt? Se vores spirebakker i funktionelt dansk design her