Fennikelfrø til mikrogrønt: Spinkle skud med delikat lakridsduft

Fennikelfrø dyrket som mikrogrønt er smukt og delikat med lange, slanke kimblade og en skøn grøn farve. De fine frøskaller sidder i toppen, indtil bladene er helt foldet ud, hvilket giver dem et unikt udtryk. Med en mild, let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis, er fennikel mikrogrønt ideelt som krydderi til fisk og skaldyr eller som en frisk tilføjelse til salater.

Dyrkningstips:

Du kan høste fennikel spirer efter 10-14 dage. Du kan høste de aromatiske spirer efter 10-14 dage. Se vores dyrkningsvejledning her for flere tips.

Botanisk navn: Foeniculum vulgare

Vælg mellem 1 portion inklusiv hampemåtte, der passer til vores spirebakker eller spar 50% på en stor portion, hvor der er til ca. 10 dyrkninger. Den store portion er uden hampemåtter.