Mine allerbedste spiretips:
Det er let, at dyrke mikrogrønt, men nogle frø kræver lidt ekstra - så her får du lige mine allerbedste spiretips, så du er klædt på til selv at dyrke sundt og lækkert mikrogrønt.
- Amarant spirer kun i mørke - så dæk spirebakken indtil spiringen er i gang.
- Basilikum og karse danner en gel når de spirer - basilikumfrøene skrifter farve fra sort til grå i denne proces
- Dild, fennikel, hvidløg, koriander, kørvel og rødbede er længe om at spire - der kan godt gå op til en uge - hold dem dækket indtil spiringen er i gang (se foto)
- Store frø som rødbede, solsikke, tropaeolum og ært kan med fordel lægges i blød 8-10 timer inden du sår dem
- Citronmelisse spirer kun i lys, og rød og sort sennep vil også spire bedst ved en gennemsigtig dækning med fx. husholdningsfilm.
- Du kan finde udførlige dyrkningsvejledninger til alle frø her
Godt at vide om spirerne
Mange frø danner i spireprocessen rodhår, specielt, hvis du dækker dem til de første dage.
Det er de hvide fluffy hår, du ser på basis af stænglen - på billedet er det radise spirer. Det har intet med mug at gøre og er helt ufarligt.
Få mere ud af dit mikrogrønt
- Ærteskud, tropeaolum og hvidløg kan skyde igen og du kan høste af dem 2-3 gange.
- Spis hele stænglen, der er masser af saft og kraft i hele spiren.
- Sæt spirebakken i køleskabet, hvis du er væk et par dage. Så standser du væksten og spirerne gror videre når du tager dem ud igen.
Vand og lys i rette mængder
Vælg en nord eller østvendt placering om sommeren og en vest-eller sydvendt om vinteren. Ved almindelig stuetemperatur skal du vande spirebakkerne hver 2. dag. Hiv ud i spirebakkens kant, vandet skal gå til underkanten af hampemåtten aldrig op over måtten. Fuldt udvoksede spirer bruger mere vand end frø under spiring.
Få flere tips og tricks, opskrifter og gode tilbud ved at skrive dig op til vores nyhedsbrev lige her Tiny Gardens nyhedsbrev 🌱
