Brug evt. gulerødder i forskellige farver og top dem med mikrogrønt af gulerodsspirer og sesamfrø, så har du en sund og indbydende råkostsalat.
Det skal du bruge
- 2-3 gulerødder pr. person
- Gulerodsspirer
- 1 ss sesamfrø pr. person
- lidt sukker
- citron- eller limesaft efter smag
Sådan gør du
Riv gulerødderne groft og drys dem med lidt sukker og citronsaft.
Bland med ristede sesamfrø og gulerodsspirer.
Server evt. råkosten som små toppe pyntet med spirer. Brug en kop eller en lille skål og pres råkosten godt ned. vend forsigtig ud og pynt med spirer og sesamfrø.