KRYDDERSMØR MED GULERODSPIRER April 22 2020

gulerodsspirer, smør, spirefrø, mikrogrønt, økofrøKryddersmør smager rigtig godt over kogte majskolber, gulerødder eller bønner, i bagte kartofler, på et grillet stykket kød eller på nybagt brød. Prøv denne version af kryddersmørret med smag af af gulerod og citron.

Rør blødt smør med salt, peber, fintrevet citronskal, lidt revet gulerod og godt med friske gulerodsspirer.

Rul smørret til en pølse på madpapir og kom den på køl indtil den skal bruges.

TIP: Kryddersmør kan også laves i en stærk version med f.eks. radiser og mizuna eller prøv at lave en med dild og fennikel, så får du en delikat anissmag.